Dip aus Sour Cream, süßen Chilischoten & Koriander

 
 
 

sour-cream-sweet-chilli-2Zutaten

  • 350 g Peppadew Kirschpaprika (1 Glas)
  • 200 g Crème fraîche
  • 200 g Sour Cream
  • 25 g frischer Koriander
  • 2 Flaschentomaten
  • 2 rote Chilischoten
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
  1. Die roten Chilischoten entkernen und grob schneiden. Die Flaschentomaten vierteln.
  2. Die Peppadew Kirschpaprika abgießen. Die Kirschpaprika, Chilischoten und die Tomaten in einen Mixer geben und fein zerkleinern. Die Mischung in eine Schüssel geben, Sour Cream und Crème fraîche hinzufügen und vermischen. Mit Meersalz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Zuletzt den grob gehackten frischen Koriander zugeben und den Dip in den Kühlschrank stellen.
  3. Mit einer Schale KETTLE® Chips Sweet Chili & Sour Cream servieren.