VIDEO: Dip mit Sour Cream, Bacon & Blauschimmelkäse

 
 
 

Zutaten

  • 200 g Sour Cream
  • 50 g durchwachsener Bacon
  • 100 g Blauschimmelkäse
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
  1. Den durchwachsenen Bacon in kleine Stücke schneiden. Die Baconstücke ohne Fett in einer kleinen Pfanne braten, bis sie leicht gebräunt sind.
  2. Den gut gekühlten Blauschimmelkäse leicht zerkrümeln.
  3. Sour Cream in eine Schüssel geben und die Hälfte des zerkrümelten Blauschimmelkäses vorsichtig unterheben, bis eine glatte Masse entsteht. Den restlichen Blauschimmelkäse unterheben. Die angebratenen Baconstücke in die Sour Cream-Blauschimmelkäse-Mischung einrühren.
  4. Mit Meersalz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
  5. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Perfekt zu den KETTLE® Chips Meersalz.