Reje & Ingefærdip

 
 
 

prawn-ginger-2Ingredienser

  • 200 g pillede rejer
  • 150ml fløde
  • 100 g flødeost
  • ½ citron
  • 25 g fint hakket kandiseret ingefær
  • 25 g fint hakket purløg
  • Salt & kværnet sort peber
  1. Put rejer, kandiseret ingefær og citronsaft i en blender og bland det hele i et minut.
  2. Put flødeost i en skål og rør indtil det får en blød konsistens. Tilføj rejeblandingen og bland det hele sammen.
  3. Tilføj forsigtigt fløde og purløg. Smag til med salt og peber og sæt blandingen på køl.
  4. Hæld op og server det sammen med KETTLE® Chips med Havsalt & Balsamicoeddike.